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  • Tarte Choco-citron

    23 février 2010 ( #DESSERTS )

    Cuisson : 25-30 mn . th.7 (200°C) Repos : 2 heures au minimum Pour cette tarte qui a fait l'unanimité, il vous faut : - une pâte à tarte brisée (type Herta) - 100g de chocolat à cuire (à forte teneur en cacao, c meilleur!) - 4 oeufs, - 100g de beurre...

  • Mon fondant aux noisettes ;))

    25 février 2010 ( #DESSERTS )

    Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes Il vous faut : * 200 g de poudre de noisettes * 100 g de sucre en poudre * 100 g de sucre roux (cassonade) en poudre * 200 g de beurre * 25 g de farine * 4 oeufs * 1 cuillère à soupe de rhum Préparation...

  • Ma tarte au fromage blanc et aux raisins secs

    28 février 2010 ( #DESSERTS )

    A la base, cette recette était prévue sans les raisins. Personnellement, je ne regrette en rien cette touche perso qui ajoute un peu plus de saveur à cette tarte. voui, voui, les raisins sont bien présents mais jouent à cache-cache !!! cuisson 1 heure...

  • Gratin de purée de courgettes

    03 mars 2010 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

    Hello, hello, Aujourd'hui, je me suis lancée un grand défi : faire ingérer à mon fils ainé des légumes verts ! Et qu'il ne se plaigne pas, le légume en question est la courgette, c'est acceptable, non ? C'est lèger et très digeste !!! En revanche, faut...

  • Tarte pomme de terre-courgette au parmesan

    12 mars 2010 ( #PLATS )

    LA PETITE FAMILLE N'A RIEN LAISSE... Ingrédients : * Une pâte à tarte brisée à dérouler * 4 pommes de terre moyennes * 3 courgettes moyennes * 1 oignon * 100 g de lardons fumés * 3 oeufs * 100 g de parmesan (en poudre) * 20 cl de crème fraîche liquide...

  • http://www.boosterblog.com

    07 mars 2010

    http://www.boosterblog.com Blog Cuisine et Gastronomie